SHAKSHUKA FüR VEGETARIER

In Nordafrika und dem Nahen Osten ist Shakshuka ein beliebtes Gericht - mit kräftiger Tomatensauce und sanft pochierten Eiern ein Shakshuka echter Genuss. Für den perfekten Geschmack werden Zwiebeln, Knoblauch und Paprika bei mittlerer Hitze in Olivenöl sanft gebraten. Dann kommen frische oder stückige Tomaten hinzu, gewürzt mit Kreuzkümmel